６月の健康にいい話

こんにちは！今週の健康にいい話は発酵についてです。私たちの生活の周りにはたくさんの発酵食品があります。たとえば醤油・味噌・チーズ・ヨーグルト・パンなど本当にいろいろありますね。
人の生活の中に発酵食品は欠かせないアイテムの一つです。なぜ私たちの生活に発酵食品がたくさんあるのかご存知ですか？それは、人が進化の過程で狩猟民族から定住生活にうつり食料を保存するためにできた食べ物だからです。
発酵は菌や微生物で人間が地球に誕生する前から地球に住んでます。その菌や微生物は私たちの体の中でも生きていますし体調を整えてくれています。人の力で作り上げた発酵食品は８０００年前のビールから始まりました。４０００年前は天然酵母でパンができました。
発酵は本当に私たちの生活に密着していますね、発酵は食に多くかかわっていますが発酵はうまみを作り出すのに一役買っています。チーズはグルタミン酸・トマトジュースはイノシン酸・煮干しやカツオ節はグアニン酸などこのうま味はアミノ酸類になります。
健康を維持するために沢山の食品を摂取しようとしますが消化吸収が悪いと栄養にはならず便や尿で排せつされるは脂肪として体内に貯蓄されます。
発酵は食品と取ることにより消化吸収を助け効率よく栄養として吸収させてくれます。
私たち日本人は昔から発酵食品で健康を維持し生活をしていました。味噌汁・納豆・ぬかずけ・漬物・煮干しや一夜干しなど食事のほとんどが発酵食品なのです。戦前の日本人は生活習慣病にかかっている人はほとんでいませんでした。このような食生活が健康な体を作っていたんです。
現在は欧米化した食生活が多いです。今一度日本の食のあり方に戻り健康な食生活をしていただきたいと思います。

6月の健康にいい話

こんにちは、明日6月16日の健康にいいお話は人はなぜ太るのか・脂肪についてです。怖いですね～
太るメカニズムはもともと飢えから生命を維持するために必要なエネルギーなのです。
でも現在のようにいつでも食べられる環境で食べてばかりいるとエネルギーがたまってしまい脂肪となり蓄積されるんですね。
脂肪は１キログラム何キロカロリーか知っていますかー。
なんと１キロ・９０００㌔Calなんです。
人が一日必要なカロリーは１２５００㌔Calです。運動や肉体労働をする人で２５００～３０００㌔Cal必要です。ということは、脂肪１キログラムで３日間生きていけるだけのカロリーがあるんですね。
たまった脂肪をほおっておくとかたくなりエネルギーになりずらくなるので一度ついたものは落ちずらくなります。
無理なダイエットをすると体重が落ちますけどかんじんな筋肉も同時に落としてしまいダイエット後は体調不良になるケースも多くその結果、リバウンドしたり生活習慣病になってしまいます。
大切なのは体重を落とすと言う意識より脂肪を燃やす体にする意識がとても大切です。
脂肪をエネルギーに変え燃やすには筋肉と酸素がとても大切です。痩せる前に筋肉をしっかりつけ健康な体になると自然と体重も落ち免疫も上がり病気にならなくなります。
健康に痩せるテーマは『体重よりも体脂肪を気にするか』です。！！

お　知　ら　せ

６月１９日私の健康セミナー実施します。！！

内容は人が健康になれば地球も健康に！

テーマは『家庭菜園と食の関係』

会場　小樽市花園４丁目１７番３号
板谷スポーツクラブ・ウエルビー　１階会議室
参加料　６３０円
ご予約・お問い合わせ　　０１３４－２２－３１００

是非、来てみてください！！神対処療法研究所で農業研究した方法を教えちゃいます。

６月の健康にいい話

こんにちは、今回ご紹介するのは、紫外線対策についてです。
これからの時期どんどん紫外線が強くなりますね。
これから夏に向けての紫外線対策の知識を一緒に学びましょう。
紫外線は人体にとって良いこともありますし、悪いこともあります。
いい事は、人体が紫外線を浴びると体内でビタミンDができ骨にカルシウムを
つけやすくし骨を強くしてくれる作用があります。
北欧では日照時間が短いため日本に住んでる私たちより骨粗鬆症になる人がとても多いです。
日差しは人にとって大切なものです。
近年オゾン層に穴があきオゾンホールとなって地球に紫外線が多く降り注ぐようになりました。
そのため紫外線は人体にとって危険なものになってしまいました。
紫外線を多く浴びすぎると皮膚の老化・シミそして皮膚がんになる可能性が高くなりました。
皮膚に関するだけではなく目にも影響が出ます。
多く日差しにあたっている人は白内障になりやすいこともわかってきました。
実際ビタミンDを作るために太陽にあたる時間は１５分ぐらいで十分ビタミンDができます。
これからの時期は外出する時長袖を持って外出をする・つばの広めの帽子をかぶるなど
して紫外線予防をしてみてはいかがでしょうか？
外に出て日差しをたくさん浴びてしまった場合は皮膚の再生を助けてくれる食品をとると効果的です。
皮膚の再生はビタミンCです。ビタミンCは体内に素早く吸収されダメージを受けた場所に素早く対応し皮膚の再生を助けます。
毎日外に出る方は一日１０００mgを目標にビタミンCを取るといいでしょう。
ちなみに１０００mgは人が１日ビタミンCを必要とする量です。
サプリメントやフルーツからの供給をおススメします。
あとはしっかりと脱水症状にならないように水分をしっかりとりましょう。


お知らせ　　
６月１９日にて小樽で私が健康セミナーをします。
今回のテーマは家庭菜園と食についてです。
現在食の安全に関する問題は特産あります。人が健康になれば、地球も健康になる！
目から鱗面白家庭菜園の裏ワザ！！！です。
できるだけ自分の口に入るものは自分で作ってみる、
など食と健康に関して面白おかしくおしゃべりします。
お時間があれば是非来て下さい！！


お問い合わせ　　小樽　板谷スポーツクラブ　ウエルビー
　　電話番号　　０１３４－２２－３１００
　　場　　所　　小樽市花園４丁目１７番３号
　　定　　員　　３０名
　　参 加 料　　６３０円